कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड पर लगाम लगाएगा लहसुन, दालचीनी और मेथी का पानी: जानें क्या कहते हैं विशेषज्ञ

ऑस्ट्रेलिया में रह रहे भारतीय समुदाय के बीच बदलती जीवनशैली और खान-पान की आदतों के कारण हृदय संबंधी बीमारियाँ एक बड़ी चिंता बनकर उभरी हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि उच्च कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को नियंत्रित करने के लिए हमारे रसोई घर में मौजूद पारंपरिक सामग्रियां बेहद प्रभावी साबित हो सकती हैं। विशेष रूप से लहसुन, दालचीनी और मेथी के दानों का मिश्रण रक्त में वसा के स्तर को संतुलित करने में सहायक पाया गया है। चिकित्सा विशेषज्ञों के अनुसार, लहसुन में 'एलिसिन' (Allicin) नामक एक सक्रिय घटक होता है, जो न केवल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है, बल्कि रक्तचाप को भी नियंत्रित रखता है। वहीं, दालचीनी चयापचय (metabolism) में सुधार करती है और शरीर में इंसुलिन की संवेदनशीलता को बढ़ाकर ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने में सहायता करती है। मेथी के दानों में घुलनशील फाइबर की उच्च मात्रा होती है, जो आंतों में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकने का काम करती है। इस औषधीय पानी को तैयार करने की विधि काफी सरल है। विशेषज्ञों का सुझाव है कि एक गिलास पानी में आधा चम्मच मेथी के दाने, दालचीनी का एक छोटा टुकड़ा और लहसुन की एक कली को रात भर भिगोकर रख दें। सुबह इस पानी को हल्का गुनगुना करके खाली पेट छानकर पिएं। यदि आप सीधे लहसुन नहीं चबा सकते, तो इस पानी का सेवन एक बेहतर विकल्प है। यह डिटॉक्स ड्रिंक शरीर की धमनियों में जमा गंदगी को साफ करने में मदद करता है। ऑस्ट्रेलियाई स्वास्थ्य परिदृश्य में, जहाँ भारतीय-ऑस्ट्रेलियाई प्रवासियों में हृदय रोगों का जोखिम अन्य समुदायों की तुलना में अधिक देखा गया है, ऐसे प्राकृतिक उपचारों का महत्व और बढ़ जाता है। हालांकि, विशेषज्ञ यह भी चेतावनी देते हैं कि ये उपाय संतुलित आहार और नियमित व्यायाम का विकल्प नहीं हैं। सिडनी और मेलबर्न जैसे शहरों में व्यस्त जीवन जीने वाले लोगों को अपने दैनिक दिनचर्या में पैदल चलने या योग को भी शामिल करना चाहिए। किसी भी घरेलू उपचार को शुरू करने से पहले, विशेष रूप से यदि आप पहले से ही रक्त पतला करने वाली दवाओं या कोलेस्ट्रॉल की गोलियों (Statins) का सेवन कर रहे हैं, तो अपने जीपी (GP) या स्वास्थ्य सलाहकार से परामर्श करना अनिवार्य है। यह प्राकृतिक पेय एक पूरक (supplement) के रूप में कार्य करता है और बेहतर परिणामों के लिए इसे नियमितता के साथ अपनाना आवश्यक है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि प्राकृतिक उपचारों के साथ-साथ समय-समय पर लिपिड प्रोफाइल टेस्ट करवाते रहना भी हृदय स्वास्थ्य के लिए जरूरी है।