पोशन 1st: स्वस्थ जीवनशैली की ओर एक नया कदम, डॉ. मधुर और डॉ. पिया सान्याल ने पेश किया आदतों को बदलने का फॉर्मूला

आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में, विशेष रूप से ऑस्ट्रेलिया में रह रहे भारतीय समुदाय के लिए, काम और सेहत के बीच संतुलन बनाना एक बड़ी चुनौती बन गया है। अक्सर हम वजन घटाने या बेहतर स्वास्थ्य के लिए ऐसे डाइट प्लान चुनते हैं जो कुछ ही हफ्तों में बोझ बन जाते हैं। इसी समस्या का समाधान लेकर आए हैं डॉ. मधुर और डॉ. पिया सान्याल, जिन्होंने अपने स्टार्टअप 'पोशन 1st' (Potion 1st) के जरिए स्वास्थ्य के प्रति एक नया और व्यावहारिक दृष्टिकोण पेश किया है। डॉ. मधुर और डॉ. पिया सान्याल का मानना है कि सेहत केवल एक 'डाइट चार्ट' का पालन करने तक सीमित नहीं है। उनकी कंपनी का मुख्य दर्शन उनके टैगलाइन में झलकता है: 'हम लोगों को ऐसी आदतें बनाने में मदद करते हैं जो लंबे समय तक टिकती हैं, न कि केवल ऐसी डाइट जो कुछ दिनों में खत्म हो जाती है।' यह दृष्टिकोण उन लोगों के लिए बेहद प्रभावी है जो पारंपरिक क्रैश डाइट से थक चुके हैं और अपनी जीवनशैली में वास्तविक बदलाव लाना चाहते हैं। भारतीय-ऑस्ट्रेलियाई समुदाय में अक्सर मधुमेह (डायबिटीज) और हृदय रोगों जैसी जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों का खतरा अधिक रहता है। इसका एक मुख्य कारण हमारे खान-पान की आदतें और पारंपरिक भोजन में कार्बोहाइड्रेट की अधिकता है। डॉ. सान्याल की जोड़ी इस बात को गहराई से समझती है। उनका प्रयास है कि लोगों को छोटे-छोटे, लेकिन प्रभावी बदलावों के लिए प्रेरित किया जाए। उनका मानना है कि अगर हम अपनी दैनिक दिनचर्या में स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों को शामिल कर लें, तो हमें कभी भी किसी 'कठिन डाइट' की जरूरत नहीं पड़ेगी। 'पोशन 1st' की सफलता का राज इसकी सरलता और सुविधा में छिपा है। डॉ. मधुर और डॉ. पिया सान्याल शांतिपूर्वक एक ऐसा प्लेटफॉर्म तैयार कर रहे हैं, जहां स्वास्थ्य संबंधी सलाह वैज्ञानिक तथ्यों पर आधारित होती है, न कि केवल बाजार के चलन पर। उन्होंने महसूस किया कि अधिकांश लोग स्वस्थ तो रहना चाहते हैं, लेकिन समय की कमी और जटिल नियमों के कारण वे बीच में ही हार मान लेते हैं। इसीलिए, उनकी कंपनी 'वन कन्वेनियंट हैबिट' (एक सुविधाजनक आदत) के सिद्धांत पर काम करती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, ऑस्ट्रेलिया में प्रवासियों के बीच खान-पान की बदलती आदतों ने मोटापे और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दिया है। ऐसे में 'पोशन 1st' जैसी पहल न केवल शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करती है, बल्कि मानसिक रूप से भी व्यक्ति को बेहतर महसूस कराती है। डॉ. सान्याल का यह उपक्रम इस बात का प्रमाण है कि अगर सही मार्गदर्शन मिले, तो भारतीय समुदाय अपनी सांस्कृतिक पहचान के साथ-साथ एक स्वस्थ भविष्य का निर्माण भी कर सकता है। आने वाले समय में, यह देखना दिलचस्प होगा कि यह 'आदत आधारित' मॉडल स्वास्थ्य और फिटनेस उद्योग में किस तरह की नई क्रांति लेकर आता है।